Mont-Blanc Style Brasserie Paul Bocuse Ginza Crème Glacée à la Vanille, Sauce Chocolat au Rhum

秋になると食べたくなるモンブラン。和栗ではなくフランスのマロンを使ったモンブランに仕上げます。外からは見えませんが、中にはチョコレートでコーティングされたメレンゲが隠れています。切りづらいので、一口でほうばってみてください。実はとっても軽いです。ラム酒の効いたチョコレートソースと一緒に秋の夜長にあま～いモンブランはいかがでしょうか？